– Cocook cours de cuisine naturelle

Cocook c’est un lieu de vie et de partage pour apprendre à cuisiner sain et gourmand !

Cocook cuisine naturelle Salon de Provence

Cocook vous propose

des cours de cuisine et ateliers DIY

L’alimentation est un pilier fondamental de notre santé. Nous sommes ce que nous mangeons, tout simplement. Pourtant, dans le tourbillon du quotidien, il n’est pas toujours facile de consacrer du temps à la cuisine, de satisfaire tous les palais, tout en assurant à chacun une alimentation riche en nutriments essentiels.
 
Chez Cocook nous avons à cœur de vous transmettre le goût de la joie de vivre à travers des assiettes colorées, pleines de vitalité, et faciles à préparer. Nos recettes sont accessibles, car nous privilégions des ingrédients simples à trouver, partageons des astuces pour gagner du temps, et vous conseillons sur les essentiels à avoir dans votre cuisine pour booster votre énergie au quotidien.
 
Nous cuisinons exclusivement avec des ingrédients biologiques, non dénaturés, et, lorsque c’est possible, locaux. C’est bon pour la planète, pour votre portefeuille et pour votre santé !

Bon appétit !

« Que ton aliment soit ton seul médicament »

Hippocrate

COURS DE CUISINE SALON DE PROVENCE VEGAN VEGETALE

Nos cheffes

Sibylle Delli-Zotti

Sibylle est diétécienne et transmet une cuisine pour se faire du bien, sans complications ni frustrations. Parce que votre corps mérite une assiette qui le soutient, pas qui le contraint.

Sylvie Molinas

Accompagnante en nutrition de santé préventive, Sylvie vous partage ses astuces pour manger sain et gourmand sans passer des heures en cuisine. Adepte du vitaliseur, elle vous apprend ses techniques de cuisson simples et naturelles.

Planning des prochains cours de cuisine

Nos cours de cuisine sont uniques à Salon-de-Provence !

Nous privilégions les petits groupes de 6 personnes pour une ambiance conviviale.

Sur réservation uniquement !

    COURS DE CUISINE SALON DE PROVENCE

    Samedi 5 septembre

    Je prépare des goûters sains pour mes enfants 🍪 

    De 16h à 18h

    ▸ Avec Sylvie

    Descriptif du cours et tarifs

    ➡ Sucres ajoutés, arômes et additifs, ou encore pire édulcorants sont les ingrédients classiques des goûters pour enfants qqu’on trouve au supermarché.
    ➡ Tes enfants en mangeant ce type de goûters tous les jours ou presque, se préparent un terrain très favorable à l’obésité, l’inflammation chronique et autres maladies sans parler de l’addiction aux sucres raffinés.
    ➡ Et si pour cette rentrée, tu faisais le choix de goûters sains pour tes enfants ?
    ➡ Une maman qui prépare des gâteaux est toujours le meilleur souvenir d’un enfant
    ➡ Et cette odeur dans toute la maison !!!!! Tout le monde s’en souvient !

    Il est facile de réaliser de délicieux goûters maison pour tes enfants qui vont le nourrir, lui donner de l’énergie et bien sûr qu’il va adorer sans nuire à sa santé. Je te propose de découvrir et réaliser plusieurs recettes qu’ils te réclameront sans cesse sans passer des heures en cuisine. Attention, même les grands aimeront ces goûters !!!

    🎯 Au programme :
    🫓Comprendre ce que tu dois éliminer dans les goûters de tes enfants pour préserver leur santé
    🫓De la variété dans les textures et les goûts pour éviter la lassitude
    🫓Réalisation de recettes sur place
    🫓Dégustation immédiate

    🎯 Tu repars avec :
    🥖Un nouveau savoir-faire pour régaler tes enfants
    🥖La conviction de cette facilité dans la préparation des goûters sains et gourmands
    🥖Le livret des recettes en version papier pour refaire les recettes chez toi
    🥖Le souvenir des saveurs en bouche de la dégustation.

    6 participants maximum

    Tarif : 50€

    Le prix de l’atelier inclut la fourniture des ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes et la dégustation sur place.

    Je réserve ma place

    cuisine anti inflammatoire cours de cuisine salon de provence sylvie molinas

    Samedi 19 septembre

    Je maitrise la cuisine anti-inflammatoire 

    De 16h à 18h

    ▸ Avec Sylvie

    Descriptif du cours et tarifs

    😖 Les troubles inflammatoires (arthrite, tendinite, inflammation chronique, mais aussi ballonnements, inconfort digestif voire troubles gastro-intestinaux plus graves) se répercutent sur divers systèmes du corps. Ils peuvent aussi être liés à des maladies auto-immunes où le système immunitaire attaque par erreur les propres cellules du corps.

    Si vous ressentez de la fatigue chronique, des migraines chroniques, un état de fatigue persistant qui ne s’améliore pas avec le repos, vous êtes très certainement atteint d’inflammation chronique, quelque soit votre âge, votre sexe. Vous découvrirez dans cet atelier comment reprendre votre santé en main par l’alimentation.

    🎯 Au programme :

    • Comprendre l’inflammation, auto-bilan inflammatoire
    • Qu’est ce que l’alimentation anti-inflammatoire ? Quels sont ses piliers ?
    • Recettes de petit-déjeuner anti-inflammatoire
    • Recettes de déjeuner anti-inflammatoire
    • Recettes de dîner anti-inflammatoire

    🎯 Vous repartirez avec :

    • La capacité de reconnaître votre état inflammatoire
    • La compréhension des aliments à privilégier et de ceux à éviter absolument
    • La conviction que la cuisine anti-inflammatoire n’est ni difficile, ni ennuyeuse et riche en goûts
    • Le livret des recettes en version papier pour refaire les recettes chez toi
    • Le souvenir des saveurs en bouche de la dégustation.

    🎯 Date : Samedi 19 Septembre 2026 de 16h00 à 18h00
    🎯 Durée : 2 heures
    🎯 Prix : 50 €
    🎯 6 participants maximum

    Je réserve ma place

    cours de cuisine salon de provence sylvie molinas

    Samedi 3 octobre

    Je concilie gourmandise et équilibre sans frustration

    De 16h à 18h

    ▸ Avec Sylvie

    Descriptif du cours et tarifs

    Dans la Nutrition Santé, on fait la chasse aux sucres …
    😎 Le 1er ennemi de ta santé n’est pas le gras !
    😎 Tu le savais ?
    😎 Regarde la réalité en face
    😎 Quelle quantité de sucre consommes tu chaque jour ?
    😎 Est-ce une addiction pour toi, ta famille ?

    Venez découvrir comment réaliser des desserts maison allégés en sucre tout en restant gourmands !
    Vous allez adorer, votre famille aussi et vous protégerez votre capital santé !

    Nous réaliserons ensemble plusieurs recettes, à déguster en fin d’atelier afin de ressentir la gourmandise qui nous anime et nous réconforte tant.

    Au planning de cet atelier :
    ⌛ Pourquoi faire la chasse au sucre. Comprendre les risques pour la santé.
    ⌛ Distinguer quel sucre utiliser en cuisine.
    ⌛ Cuisiner avec moins de sucre tout en restant gourmand !
    ⌛ Réalisation de recettes de gâteaux
    ⌛ Dégustation de gâteaux allégés en sucre

    Tu repartiras avec :
    📍Une meilleure connaissance des problèmes liés au sucre
    📍Une meilleure vision des différents sucres et leurs qualités
    📍Le livret des recettes en version papier pour refaire les recettes chez vous
    📍Le souvenir des saveurs en bouche de la dégustation.

    🎯 Prix : 50 €
    🎯 6 participants maximum

    Je réserve ma place

    COURS DE CUISINE VAPEUR DOUCE VITALISEUR MARION KAPLAN

    Samedi 17 octobre

    Je cuisine au Vitaliseur de Marion Kaplan

    De 16h à 18h

    ▸ Avec Sylvie

    Descriptif du cours et tarifs

    ➡ Tu souhaites renouveler tes ustensiles de cuisson pour manger plus sain ?
    ➡ Tu as entendu parler du Vitaliseur de Marion mais tu ne sais pas ce que c’est ?
    ➡ Tu as besoin d’en savoir davantage pour te lancer ?
    ➡ Tu es curieuse et tu as besoin de venir déguster ?

    👩‍🍳La vapeur douce avec le Vitaliseur de Marion, tu connais ?
    40 ans d’expérience pour ce bel appareil qui a révolutionné ma cuisine et mes repas =>Viens découvrir pourquoi et comment on cuisine à la vapeur douce !

    Au planning de cet atelier :
    🍝 Tour d’horizon de l’appareil version Grand Chef et ses ustensiles
    🍝 Avantages/Atouts de la cuisson à la vapeur douce dans l’alimentation Santé
    🍝 Différences avec le cuit vapeur classique
    🍝 Réalisation de recettes en un tour de main
    🍝 Dégustation de mets salés et sucrés cuisinés à la vapeur douce.

    Tu repartiras avec :
    📍La connaissance du pourquoi cuisiner à la vapeur douce ?
    📍Tous les savoir-faire de la cuisson au Vitaliseur de Marion
    📍La maîtrise des accessoires du Vitaliseur de Marion
    📍Le livret des recettes ESSENTIEL3M en version papier pour refaire les recettes chez toi avec ton Vitaliseur
    📍Le livret ESSENTIEL3M des temps de cuisson au Vitaliseur de Marion en version papier
    📍Le souvenir des saveurs en bouche de la dégustation.

    Tarif : 50€

    Le prix de l’atelier inclut la fourniture des ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes et la dégustation sur place.

    Je réserve ma place

    cours de cuisine salon de provence sylvie molinas

    Samedi 31 octobre

    Je me lance dans la fermentation ! pickels de légumes, kéfir et koso de fruits

    De 16h à 18h

    ▸ Avec Sylvie

    Descriptif du cours et tarifs

    A déguster à l’apéro ou pour agrémenter tes plats, les pickles de légumes sont incroyablement délicieux !

    Tu vas découvrir la fermentation et ses techniques au travers de 2 recettes : le Kéfir de fruits, légèrement pétillant et tellement bon pour ton microbiote et le Koso, ce sirop de fruits cru qui nous vient tout droit du Japon. Ce sirop te fera découvrir des saveurs tellement meilleures que les sirops que tu achètes au supermarché !

    🎯 Au programme :

    • Pourquoi la fermentation ?
    • Les atouts sur ta santé
    • Le plaisir de faire toi-même et de faire des économies
    • Plusieurs recettes réalisées

    🎯 Tu repartiras avec :

    • Un savoir-faire sur la fermentation, comment les réaliser etc…
    • Les réponses à vos questions sur la fermentation
    • La conviction de cette facilité dans la préparation des aliments fermentés
    • Le livret des recettes en version papier pour refaire les recettes chez toi
    • Le souvenir des saveurs en bouche de la dégustation

    En bonus :

      • Tu repars avec des grains de kéfir de fruits, prête à commencer ton kéfir de fruits
      • Ton Koso à emporter chez toi

    6 participants maximum – 3 participants minimum

    Tarif : 50€

    Je réserve ma place

    cours de cuisine salon de provence sylvie molinas

    Samedi 7 novembre

    Je ré-invente mon petit-déjeuner pour plus de vitalité dans mes journées 

    De 16h à 18h

    ▸ Avec Sylvie

    Descriptif du cours et tarifs

    ⏰ Le petit-déjeuner, ce moment si important car il conditionne comment va se dérouler ta journée !

    Tu consommes des aliments ultra-transformés depuis toujours et tu ne sais pas quoi manger d’autre ? STOP !

    Viens découvrir des recettes que tu dégusteras avec saveur et qui seront bénéfiques pour ta santé en t’apportant les nutriments dont tu as besoin …

    🎯 Au programme :

    • Pourquoi le petit déjeuner continental que nous pratiquons, est mauvais pour ta santé?
    • On t’a dit de manger salé au petit déjeuner mais ce n’est pas réellement ça !
    • Un planning de modification progressive de ton petit déjeuner, meilleur pour ta santé
    • Des recettes à déguster au petit déjeuner pour plus de vitalité dans ta journée
    • Des recettes à réaliser la veille car tu as peu de temps le matin

    🎯 Tu repartiras avec :

    • La compréhension que ce changement de petit-déjeuner n’est plus une option !
    • Les réponses à tes questions sur les besoins en nutriments que tu dois combler au petit déjeuner
    • Le livret des recettes en version papier pour refaire les recettes chez toi
    • Le souvenir des saveurs en bouche de la dégustation.
    • En bonus, tu repars avec quelques réalisations pour ton prochain petit-déjeuner

    Le prix de l’atelier inclut la fourniture des ingrédients, majoritairement bio, nécessaires à la réalisation des recettes et la dégustation sur place.

    6 participants maximum – 3 participants minimum

    Tarif : 50€

    Je réserve ma place

    Envie d’organiser un anniversaire, un EVJF ?
    Cocook s’occupe de tout !

    Chez vous ou chez nous, nous organisons votre cours de cuisine selon votre thème : l’amour, le printemps, les plats de l’enfance revisités… Et pour encore plus de bien-être, nous pouvons associer le cours de cuisine à un cours de yoga ou des massages. Contactez-nous !

      Suivez nos aventures sur Instagram

      Vos mots doux

      « Cours vraiment top, j’ai découvert de nouvelles saveurs, une cuisine saine et facile dans des locaux magnifiques, à refaire ++++  merci pour ce moment 🙏« 

      AMANDINE

      « Superbe soirée pour mon anniversaire ! nous avons cuisiné un curry végétarien dans une ambiance conviviale ! j’ai découvert des épices que je ne connaissais pas, une recette que j’ai plaisir à refaire à la maison !« 

      MARINE

      « Les cours Cocook sont simples et les recettes délicieuses  ! ça permet de varier à la maison pour manger moins de viande.« 

      JULIETTE

      Les questions fréquemment posées

      Quel est le niveau des cours ?

      Les cours sont accessibles à tous. Notre intention est de vous livrer les clés d’une alimentation simple et gourmande pour retrouver la joie de cuisiner maison.

      Quels sont vos tarifs ?

      Les tarifs varient en fonction des matières premières sélectionnées pour le cours. En général le tarif est entre 25 et 50€.

      Est-ce que nous emportons ce que nous avons préparé ?

      Il est possible de déguster sur place en fonction du temps disponible et de l’horaire du cours. Si ce n’est pas le cas, vous pourrez emporter les préparations à la maison en amenant une boite.

      Quels sont les allergènes utilisés en cuisine ?

      Toutes les recettes sont végétales (sans produits animaux) et sans gluten.

      Il se peut que nous utilisions des oléagineux, du soja, du céleri, des arachides…

      N’hésitez pas à nous signaler vos allergies.

      Est-il possible d’organiser un cours privé ?

      Oui il est tout à fait possible d’organiser un cours privé pour 6 personnes chez Cocook ou autant de personnes souhaitées chez vous.

      Les cours sont-ils adaptés aux enfants ?

      Certains cours sont conçus pour eux comme « les légumes dans les gâteaux »ou les énergy balls (généralement ces cours proposés pendant les vacances scolaires ou à la demande pour des anniversaires combinés avec le Chakras Yoga Kids)